Μείγμα Κέικ Lottous Biscoff Cream Cake

Μείγμα για Κέικ με Γεύση Καραμελωμένο Μπισκότο & Κανέλα

Ανακαλύψτε τη μαγεία του Lotto Biscoff Cream Cake, ενός μείγματος που φέρνει την αγαπημένη γεύση του παραδοσιακού καραμελωμένου μπισκότου (τύπου Speculoos) απευθείας στις δημιουργίες σας. Πρόκειται για ένα "Cream Cake" μείγμα, το οποίο ξεχωρίζει για την πλούσια, σχεδόν κρεμώδη δομή του και την υγρή ψίχα που παραμένει αναλλοίωτη για μέρες.

Γιατί θα το λατρέψετε:

• Μοναδικό Αρωματικό Προφίλ: Ο εκρηκτικός συνδυασμός καστανής ζάχαρης, καραμέλας και κανέλας προσφέρει μια ζεστή, γκουρμέ γεύση.

• Υφή Cream Cake: Η σύνθεσή του εξασφαλίζει ένα κέικ με "σώμα" και υγρασία, ιδανικό για να κρατάει μέσα του γεμίσεις ή κομμάτια μπισκότου.

• Ευκολία & Σταθερότητα: Επαγγελματικό αποτέλεσμα με απλή διαδικασία παρασκευής, κατάλληλο για κάθε εργαστήριο ή οικιακή κουζίνα.

• Πολυχρηστικότητα: Ιδανικό για φόρμες κέικ, ατομικά muffins, cake pops ή ως βάση για εντυπωσιακές τούρτες με επικάλυψη καραμέλας.

Tips: Δοκιμάστε να προσθέσετε θρυμματισμένα μπισκότα μέσα στη ζύμη ή να το γαρνίρετε με πραλίνα καραμέλας για την απόλυτη Biscoff εμπειρία.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 350 γραμμάρια αυγά, 300 γραμμάρια λάδι και 250 γραμμάρια νερό.

Οδηγίες

Προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ αυγό, νερό και μείγμα και χτυπάμε για 1' στην αργή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε για 1' στην αργή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε για 4' στη γρήγορη ταχύτητα, σερβίρουμε σε φόρμες και ψήνουμε στους 165^oC - 175^oC, ανάλογα με το βάρος, από 35' - 45'.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.