Άμυλα & Παράγωγα

Κορυφαίας ποιότητας άμυλο αραβοσίτου (νισεστές) για τέλειο δέσιμο σε σάλτσες και κρέμες. Ιδανικό για αφράτα κέικ και παραδοσιακή ζαχαροπλαστική.

Εξειδικευμένο άμυλο αραβοσίτου που πήζει άμεσα σε κρύα υγρά χωρίς βράσιμο. Ιδανικό για κρέμες, γεμίσεις φρούτων και σταθεροποίηση σαλτσών με κρύα μέθοδο.

Εξειδικευμένο άμυλο σίτου κρύας παρασκευής. Βελτιώνει τη φρεσκάδα της ψίχας, αυξάνει τη διάρκεια ζωής των αρτοσκευασμάτων και προσφέρει άμεση πήξη σε κρύες κρέμες.

Ειδικό τροποποιημένο άμυλο για παρασκευές που απαιτούν βρασμό ή ψήσιμο. Προσφέρει κορυφαία σταθερότητα, κρυστάλλινη όψη και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες.