Το Μείγμα Κρέμας Royal Icing (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα λευκού γλάσου από αποξηραμένο ασπράδι αυγού, ειδικά σχεδιασμένο για την ταχύτατη, εύκολη και σταθερή διακόσμηση μπισκότων, κέικ, τουρτών και κάθε είδος παρασκευασμάτων ζαχαροπλαστικής. Προσφέρει εξαιρετικά λευκό φινίρισμα, λεία υφή και σταθερό στέγνωμα χωρίς να σπάει. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και catering.
Το Mousse Banana (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτης μους με πλούσια γεύση μπανάνας. Απαιτεί την προσθήκη μόνο κρύου γάλακτος, προσφέροντας ανάλαφρη υφή, βελούδινη δομή και υπέροχο άρωμα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.
Το Mousse Lemon (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτης μους με δροσερή γεύση λεμονιού. Απαιτεί την προσθήκη μόνο κρύου γάλακτος, προσφέροντας ανάλαφρη υφή, βελούδινη δομή και φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.