Προϊόντα με ετικέτα: 'πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής 5kg'

Το Μείγμα Επιδόρπιου British Pancake Red Velvet (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτων pancakes με το καθηλωτικό κατακόκκινο χρώμα και την εκλεπτυσμένη γεύση Red Velvet. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού, προσφέροντας μέγιστη ευκολία, ταχύτητα στην παρασκευή και σταθερή ποιότητα χωρίς ανάγκη προσθήκης αυγών ή γάλακτος. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για cafe, brunch spots, ξενοδοχεία, εστιάτορια και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Το Κόμμι Γκουάρ (Guar Gum) 5kg είναι ένας εξαιρετικά δραστικός, επαγγελματικός φυσικός πυκνωτικός, σταθεροποιητικός και βελτιωτικός παράγοντας υφής σε μορφή λεπτής λευκής σκόνης. Διαλύεται άμεσα σε κρύο και ζεστό νερό, προσφέροντας υψηλό ιξώδες, δομή και πλούσια αίσθηση χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το άρωμα. Αποτελεί απαραίτητη πρώτη ύλη για αρτοζαχαροπλαστεία, εργαστήρια παραγωγής προϊόντων χωρίς γλουτένη (gluten-free), βιομηχανίες παγωτού, σαλτσών, dressings και χώρους εστίασης.

Το Mousse Banana (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτης μους με πλούσια γεύση μπανάνας. Απαιτεί την προσθήκη μόνο κρύου γάλακτος, προσφέροντας ανάλαφρη υφή, βελούδινη δομή και υπέροχο άρωμα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Το Mousse Lemon (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτης μους με δροσερή γεύση λεμονιού. Απαιτεί την προσθήκη μόνο κρύου γάλακτος, προσφέροντας ανάλαφρη υφή, βελούδινη δομή και φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Το Μείγμα Soft Ice Παγωτού & Milkshake Buono (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα 2 σε 1 για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή λαχταριστού, μαλακού παγωτού μηχανής (Soft Ice Cream) καθώς και πλούσιου, κρεμώδους Milkshake με την αγαπημένη γεύση πραλίνας φουντουκιού τύπου Bueno. Προσφέρει βελούδινη υφή, εξαιρετική διογκωτική ικανότητα και σταθερή συμπεριφορά στη μηχανή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για gelaterias, cafe, αναψυκτήρια, beach bars, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης.

Το Ξανθανικό Κόμμι (Xanthan Gum) 5kg είναι ένας εξαιρετικά δραστικός, επαγγελματικός φυσικός πυκνωτικός, σταθεροποιητικός και γαλακτωματοποιητικός παράγοντας σε μορφή λεπτής λευκής σκόνης. Διαλύεται άμεσα σε ζεστά και κρύα υγρά, προσφέροντας εξαιρετικό ιξώδες, δομή και βελούδινη αίσθηση χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το άρωμα. Αποτελεί απαραίτητη πρώτη ύλη για αρτοζαχαροπλαστεία, εργαστήρια παραγωγής προϊόντων χωρίς γλουτένη (gluten-free), βιομηχανίες σαλτσών, dressings, παγωτών και χώρους εστίασης.