Μείγμα Bars Red Velvet
Μείγμα μπάρας δημητριακών με γεύση red velvet αμερικάνικου τύπου, με δυνατότητα πολλών παραλλαγών γεύσεων και σχημάτων. Εύκολο στην παραγωγή, δεν χρειάζεται πλάσιμο αποκτά μαλακή δομή, διατηρώντας τη γεύση και τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εύκολο στην εφαρμογή, αφράτο και εύγευστο, με μαλακή ελαστική δομή και σταθερή ποιότητα.
Δοσολογία
Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 77 γραμμάρια βούτυρο, 60 γραμμάρια ηλιόσπορο, 50 γραμμάρια νερό, 77 γραμμάρια νιφάδες βρώμης, 40 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας, 60 γραμμάρια cranberries και 43 γραμμαρία Αιγίνης.
Οδηγίες
Χτυπάμε με φτερό το μείγμα με το βούτυρο για 3΄ στην 2η ταχύτητα. Στην συνέχεια όλα μαζί για 2΄ στην 2η ταχύτητα. Σετάρουμε σε λαμαρίνα 60×40 (1,5-2cm πάχος) και ψήνουμε για 20΄ στους 190οC. Κόβουμε αφού κρυώσει.
Αποθήκευση
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.
