Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Beze 10kg

Μείγμα για Κιγιέ, Μαρέγκα και Μπεζέδες

Το ιδανικό μείγμα για την παρασκευή κιγιέ, μαρέγκας και μπεζέδων, σε συσκευασία των 10 κιλών. Δημιουργήστε εύκολα και γρήγορα τραγανές και γυαλιστερές παρασκευές, με άψογη εμφάνιση και πλούσια γεύση.

Το προϊόν προσφέρει εξαιρετική σταθερότητα, στέκεται τέλεια και διατηρείται αναλλοίωτο ακόμη και στην κατάψυξη. Ιδανικό για επαγγελματική ή οικιακή χρήση, εξασφαλίζει άριστα αποτελέσματα κάθε φορά!

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 620 γραμμάρια ζεστό νερό (50^οC).

Οδηγίες

Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό 1΄ στην αργή και 10΄στην γρήγορη.  Ψήνουμε ανάλογα με τον φούρνο, και το μέγεθος του μπεζέ, στους 90^οC για 90΄ – 120΄.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.