Το Μείγμα Brussels Waffle είναι σχεδιασμένο για να προσφέρει την απόλυτη εμπειρία της κλασικής βελγικής βάφλας. Ξεχωρίζει για την ικανότητά του να δημιουργεί μια βάφλα με τραγανή εξωτερική επιφάνεια και ελαφρύ, αέρινο εσωτερικό. Η πρακτική του σύνθεση επιτρέπει την άμεση παρασκευή του χυλού, διασφαλίζοντας ότι η ποιότητα παραμένει αναλλοίωτη ακόμα και σε συνθήκες υψηλής πίεσης στην κουζίνα.
Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:
Just Add Water: Η παρασκευή γίνεται απλά και γρήγορα με την προσθήκη νερού, εξοικονομώντας χρόνο και μειώνοντας το κόστος προετοιμασίας.
Μεγάλη Ελαστικότητα: Η ζύμη διατηρεί την ιδανική συνοχή της, επιτρέποντας στη βάφλα να ξεκολλάει εύκολα από την πλάκα χωρίς να σπάει.
Σταθερό Αποτέλεσμα: Εγγυάται ομοιόμορφο χρυσαφένιο χρώμα και σταθερή διόγκωση σε κάθε μερίδα.
Premium Γεύση: Διακριτικό άρωμα που λειτουργεί ως η ιδανική βάση για να αναδειχθούν οι γαρνιτούρες.
Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 500 γραμμάρια νερό και 25 γραμμάρια βούτηρο.
Αναμειγνύουμε 500 γραμμάρια μείγμα , 500 γραμμάρια νερό και 25 γραμμάρια βούτυρο όλα μαζί στο μίξερ με φτερό 1' στην αργή και 4' στη μέση για να κάνει έναν ομοιόμορφο και λείο χυλό. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 30' στο ψυγείο. Ψήνουμε (στη μηχανή της βάφλας) για 3' - 3,5' στους 200oC. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο αποθηκεύεται σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο, διατηρείται για 3 ημέρες σε θερμοκρασία 4 - 6oC.
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.