Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Close
Filters
Αναζήτηση

Μείγμα Λαγάνα Σικελίας

Κατασκευαστής: 3S
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 676
Αποστολή σε
*
*
Τρόπος αποστολής
Όνομα
Εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης
Τιμή
Δεν υπάρχουν μέθοδοι αποστολής
€0,00 με ΦΠΑ
*
+ -

Μείγμα Λαγάνα Σικελίας

Μείγμα αρτοποιίας για τη παραγωγή λαγάνας Σικελίας.

Δοσολογία

Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 195 γραμμάρια νερό και 7,5 γραμμάρια νωπή μαγιά.

Οδηγίες

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 2' στην αργή ταχύτητα και για 6-8' στη γρήγορη ταχύτητα. Ξεκουράζουμε τη ζύμη μέχρι να αφρατέψει 1,5 ώρα περίπου. Κόβουμε 550 γραμμάρια για μικρή λαγάνα και 920 γραμμάρια για μεγάλη. Πλάθουμε ελαφριά και στοφάρουμε μέχρι να αφρατέψει. Πατάμε, ανοίγουμε, περνάμε με μπουλαμάτσι και ρίχνουμε το σουσάμι. Στοφάρουμε 10-20'. Τρυπάμε και φουρνίζουμε με ατμούς.

Επίσης, σε 1.000 γραμμάρια ζύμη λαγάνας μπορούμε να προσθέσουμε: 100 γραμμάρια ψημένο σουσάμι, 5 γραμμάρια ρίγανη.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Μείγμα Λαγάνα Σικελίας

Μείγμα αρτοποιίας για τη παραγωγή λαγάνας Σικελίας.

Δοσολογία

Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 195 γραμμάρια νερό και 7,5 γραμμάρια νωπή μαγιά.

Οδηγίες

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 2' στην αργή ταχύτητα και για 6-8' στη γρήγορη ταχύτητα. Ξεκουράζουμε τη ζύμη μέχρι να αφρατέψει 1,5 ώρα περίπου. Κόβουμε 550 γραμμάρια για μικρή λαγάνα και 920 γραμμάρια για μεγάλη. Πλάθουμε ελαφριά και στοφάρουμε μέχρι να αφρατέψει. Πατάμε, ανοίγουμε, περνάμε με μπουλαμάτσι και ρίχνουμε το σουσάμι. Στοφάρουμε 10-20'. Τρυπάμε και φουρνίζουμε με ατμούς.

Επίσης, σε 1.000 γραμμάρια ζύμη λαγάνας μπορούμε να προσθέσουμε: 100 γραμμάρια ψημένο σουσάμι, 5 γραμμάρια ρίγανη.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Προδιαγραφές προϊόντων
ΣυστατικάΑλεύρι Σίτου, Αλεύρι Καλαμποκιού, Φυτικά Λιπαρά σε Σκόνη, Αλάτι
Βελτιωτικό ΑλεύρουΑσκορβικό Οξύ
Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση
  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
Προδιαγραφές προϊόντων
ΣυστατικάΑλεύρι Σίτου, Αλεύρι Καλαμποκιού, Φυτικά Λιπαρά σε Σκόνη, Αλάτι
Βελτιωτικό ΑλεύρουΑσκορβικό Οξύ
Ετικέτες προϊόντος