Μείγμα για παραγωγή βάφλας & pancakes χωρίς προσθήκη ζάχαρης, μόνο με τη προσθήκη νερού ή γάλα.
Waffle - Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 500 γραμμάρια νερό.
Pancake - Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 500 γραμμάρια γάλα.
Για βάφλα: Αναμειγνύουμε 500 γραμμάρια μείγμα με 500 γραμμάρια νερό, όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία για να κάνει έναν ομοιόμορφο καί λείο χυλό. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 30' στο ψυγείο.
Για pancake: Αναμειγνύουμε 500 γραμμάρια μείγμα με 500 γραμμάρια γάλα, όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία για να κάνει έναν ομοιόμορφο και λείο χυλό. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 30' στο ψυγείο.
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.