Πλήρες μείγμα για κέικ λαδιού με γεύση μελιού. Ζουμερό, με τέλειο χρώμα, υπέροχη γεύση και άρωμα. Εξαιρετικός όγκος, υγρασία για διάρκεια ζωής, αφράτη ελαστική δομή.
Εύκολο, σταθερό και γρήγορο στην παρασκευή του και κρατάει τα φρούτα στην επιφάνεια.
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 460 γραμμάρια νερό και 280 γραμμάρια ηλιέλαιο.
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία, στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμα στροφές στην αργή ταχύτητα. Ψήνουμε στους 175oC για 45' περίπου (ανάλογα τον φούρνο) τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου, ψήνουμε 22' στους 185oC .
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.