Μείγμα Κρέμας Royal Icing 1kg

Μείγμα Λευκού Γλάσου από Ασπράδι Αυγού

Το ιδανικό μείγμα για τη δημιουργία λευκού γλάσου από ασπράδι αυγού, κατάλληλο για διάφορες διακοσμήσεις κέικ, μπισκότων και παρασκευασμάτων ζαχαροπλαστικής. Σε συσκευασία του 1 κιλού, προσφέρει άψογη υφή, σταθερότητα και ευκολία στη χρήση, εξασφαλίζοντας εντυπωσιακά και καλαίσθητα αποτελέσματα.

Ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της ζαχαροπλαστικής που θέλουν να προσθέσουν μία εκλεπτυσμένη πινελιά στις δημιουργίες τους!

Δοσολογία

450 γραμμάρια μείγμα και 55 γραμμάρια νερό (Αν θέλουμε πιο σφικτό μειώνουμε το νερό ενώ για πιο αραιό το αυξάνουμε).

Οδηγίες

Κοσκινίζουμε το μίγμα σε ένα μπωλ του μίξερ (για να κρατήσουμε τυχόν ξένες ύλες που μπορεί να μας κρυσταλλώσουν την ζάχαρη). Βάζουμε το paddle και αναμιγννύουμε.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.