Μείγµα για την παρασκευή αφράτης και αρωματικής red velvet βάφλας, σε συσκευασία των 10 κιλών. Άμεση παρασκευή μείγματος, απαιτείται μόνο προσθήκη νερού. Εύγεστο τελικό προϊόν με μεγάλη ελαστικότητα και σταθερή ποιότητα.
Συνδυάζεται άψογα με πραλίνα, σιρόπι διαφόρων γεύσεων και παγωτό.
Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 500 γραμμάρια νερό.
Αναμειγνύουμε 500 γραμμάρια μείγμα με 500 γραμμάρια νερό, όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή ταχύτητα και 4' στην μεσαία για να κάνει έναν ομοιόμορφο και λείο χυλό. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί 30' στο ψυγείο.
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.