Μείγμα για την παρασκευή σαντιγί με γεύση σοκολάτας, με υπέροχη γεύση και υφή, σε συσκευασία του 1 κιλού.
Διατηρείται σταθερή στη κατάψυξη.
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα και 1.800 - 2.000 γραμμαρία νερό (ανάλογα πόσο σφιχτή τη θέλουμε).
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με σύρμα για 1΄ στην αργή και 4΄ στην γρήγορη, (Αφήνουμε τη σαντιγί να κάτσει στο ψυγείο για 1 - 2 ώρες). Χρησιμοποιούμε όση θέλουμε και την υπόλοιπη την αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο.
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.