Μείγμα Επιδόρπιου Souffle Choco Χωρίς Ζάχαρη

Μείγµα για την παρασκευή λαχταριστού σουφλέ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, με υπέροχη δομή και ισορροπημένη πλούσια γεύση.

Δοσολογία

Souffle Choco: Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 300 γραμμάρια νερό, 180 γραμμάρια σπορέλαιο και 215 γραμμάρια σοκολάτα (λιωμένη).

Brownies: Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 150 γραμμάρια νερό, 40 γραμμάρια σπορέλαιο, 40 γραμμάρια σοκολάτα (λιωμένη), 5 γραμμάρια baking powder, 50 γραμμάρια μέλι ή γλυκόζη και 125 γραμμάρια ξηροί καρποί. 

Οδηγίες

Souffle Choco: Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στη γρήγορη ταχύτητα. Ψήνουμε στους 175-180^oC, για 8-10' περίπου τα 80-100 γραμμάρια, ανάλογα τον φούρνο.

Brownies: Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 3' στην μεσαία ταχύτητα (εκτός απο τους ξηρούς καρπούς), στο τέλος οι ξηροί καρποί για 1' περίπου. Σετάρουμε σε λαμαρίνα ύψους 2,5-3cm. Ψήνουμε στους 180^oC για 25'.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.