Μείγμα Παγωτού Home Made Ice Cream Καϊμάκι Χωρίς Ζάχαρη 5kg

Mείγμα για την παραγωγή σκληρού παγωτού χωρίς ζάχαρη με γεύση καϊμάκι σε συσκευασία των 5 κιλών, χωρίς παγωτομηχανή, με μίξερ.

Δοσολογία

Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 620 γραμμάρια ελαφρύ γάλα.

Οδηγίες

Διαλύουμε στο γάλα σταδιακά το μείγμα και χτυπάμε στις υψηλές στροφές για 2-3 λεπτά. Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το τοποθετούμε sτην κατάψυξη για περίπου 45 λεπτά να ωριμάσει. Το βγάζουμε και το χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα για 2 λεπτά. Γεμίζουμε στα δοχεία και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για σκλήρυνση. Σερβίρεται στους -12^οC, συνεπώς σε 5 λεπτά από την ώρα που θα βγει από την κατάψυξη.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.