Μείγμα για Πουρέ Πατάτας από Αποξηραμένες Νιφάδες 10kg

Βελούδινη Υφή & Πλούσια Γεύση

Δημιουργήστε εύκολα, γρήγορα και με μέγιστη οικονομία κλίμακας έναν πλούσιο, βελούδινο και αφράτο πουρέ πατάτας με το επαγγελματικό μείγμα της 3S σε συσκευασία χονδρικής 10 κιλών. Παρασκευασμένος από επιλεγμένες αποξηραμένες νιφάδες πατάτας, προσφέρει σταθερή ποιότητα, εξαιρετική υφή και εξοικονόμηση χρόνου σε βιοτεχνίες, εστιατόρια και μεγάλες μονάδες μαζικής εστίασης.

Βασική Συνταγή & Δοσολογία (Αναλογία ανά μερίδα 125g μείγματος)

• 480 ml Νερό
• 400 ml Γάλα
• 1 κουταλάκι κοφτό Αλάτι
• 1 κομματάκι Φρέσκο βούτυρο
• 125 g Μείγμα για Πουρέ Πατάτας

(Για ολόκληρη τη συσκευασία των 10.000g πολλαπλασιάζετε αναλόγως τις ποσότητες των υγρών και των υλικών για την κάλυψη των αναγκών της παραγωγής σας).

Οδηγίες Παρασκευής (Βήμα-Βήμα)

1. Βράσιμο: Βάζουμε να βράσουν τα 480 ml νερό μαζί με τα 400 ml γάλα και 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι.
2. Προετοιμασία: Αδειάζουμε το ζεστό υγρό μείγμα σε ένα μεγάλο σκεύος/μπόλ και προσθέτουμε 1 κομματάκι φρέσκο βούτυρο.
3. Ομογενοποίηση: Προσθέτουμε 125 γραμμάρια από το μείγμα πουρέ και ανακατεύουμε αργά για λίγα λεπτά, μέχρι ο πουρές να γίνει εντελώς έτοιμος, αφράτος και βελούδινος.

Συστατικά

Συστατικά: Αποξηραμένες νιφάδες πατάτας (99%), γαλακτωματοποιητής, μπαχαρικά, αντιοξειδωτικό.

Μεταφορά & Αποθήκευση

Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Βιοτεχνικά Πλεονεκτήματα

• Μεγάλη συσκευασία 10kg για μέγιστη οικονομία κλίμακας σε βιοτεχνίες και μονάδες μαζικής εστίασης
• Γρήγορη και τυποποιημένη παρασκευή με σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε μερίδα
• Πλούσια, βελούδινη υφή και αυθεντική γεύση πατάτας