Μείγμα για Πουρέ Πατάτας από Αποξηραμένες Νιφάδες 5kg

Βελούδινη Υφή & Πλούσια Γεύση

Δημιουργήστε εύκολα, γρήγορα και με μέγιστη οικονομία κλίμακας έναν πλούσιο, βελούδινο και αφράτο πουρέ πατάτας με το επαγγελματικό μείγμα της 3S σε συσκευασία χονδρικής 5 κιλών. Παρασκευασμένος από επιλεγμένες αποξηραμένες νιφάδες πατάτας, προσφέρει σταθερή ποιότητα, εξαιρετική υφή και εξοικονόμηση χρόνου σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.

Βασική Συνταγή & Δοσολογία (Αναλογία ανά μερίδα 125g μείγματος)

• 480 ml Νερό
• 400 ml Γάλα
• 1 κουταλάκι κοφτό Αλάτι
• 1 κομματάκι Φρέσκο βούτυρο
• 125 g Μείγμα για Πουρέ Πατάτας

(Για ολόκληρη τη συσκευασία των 5.000g πολλαπλασιάζετε αναλόγως τις ποσότητες των υγρών και των υλικών για την κάλυψη των αναγκών της κουζίνας σας).

Οδηγίες Παρασκευής (Βήμα-Βήμα)

1. Βράσιμο: Βάζουμε να βράσουν τα 480 ml νερό μαζί με τα 400 ml γάλα και 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι.
2. Προετοιμασία: Αδειάζουμε το ζεστό υγρό μείγμα σε ένα μεγάλο σκεύος/μπόλ και προσθέτουμε 1 κομματάκι φρέσκο βούτυρο.
3. Ομογενοποίηση: Προσθέτουμε 125 γραμμάρια από το μείγμα πουρέ και ανακατεύουμε αργά για λίγα λεπτά, μέχρι ο πουρές να γίνει εντελώς έτοιμος, αφράτος και βελούδινος.

Συστατικά

Συστατικά: Αποξηραμένες νιφάδες πατάτας (99%), γαλακτωματοποιητής, μπαχαρικά, αντιοξειδωτικό.

Μεταφορά & Αποθήκευση

Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Επαγγελματικά Πλεονεκτήματα

• Μεγάλη συσκευασία 5kg για οικονομία κλίμακας σε εστιατόρια και catering
• Γρήγορη και τυποποιημένη παρασκευή με σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε μερίδα
• Πλούσια, βελούδινη υφή και αυθεντική γεύση πατάτας