Μείγμα Παντεσπάνι Dark Choco Χωρίς Ζάχαρη 10kg

Πλήρες Μείγμα για Παντεσπάνι Κακάο Χωρίς Ζάχαρη

Απογειώστε τις δημιουργίες σας με το μείγμα για παντεσπάνι κακάο με γεύση σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, σε συσκευασία των 10 κιλών. Ιδανικό για τούρτες, τόμπους, ρολά και άλλες εφαρμογές ζαχαροπλαστικής.

Το παντεσπάνι που θα δημιουργήσετε είναι νόστιμο, ζουμερό, αφράτο και ελαστικό, με πυκνή κυψέλωση και υπέροχη γεύση σοκολάτας. Τεμαχίζεται εύκολα σε πολύ λεπτές φέτες χωρίς να τρίβεται, απορροφά άψογα το σιρόπι και παραμένει φρέσκο, χωρίς να ξεραίνεται.

Εύκολο, σταθερό και γρήγορο στην παρασκευή του, προσφέρει σταθερά επαγγελματικό αποτέλεσμα κάθε φορά!

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 600 γραμμάρια αυγά και 300 γραμμάρια νερό.

Οδηγίες

Όλα μαζί στο μιξερ με φτερό για 1΄στην αργή και 4΄στην γρήγορη. (Στο τέλος κάνουμε ακόμη λίγες στροφές στην αργή ταχύτητα και εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγο βούτυρο ή λάδι). Ψήνουμε στους 180οC, για 45΄ περίπου τα 500 γραμμάρια, ανάλογα με τον φούρνο.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.