Royal Choco Pie

Premium Μείγμα Σοκολατόπιτας

Το Royal Choco Pie είναι σχεδιασμένο για να προσφέρει μια gourmet εμπειρία με τον πιο απλό τρόπο. Συνδυάζει την πυκνή, "fudgy" δομή που απαιτεί μια premium σοκολατόπιτα με την απαραίτητη υγρασία στο εσωτερικό της. Είναι η ιδανική βάση για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που παραμένει φρέσκο και αρωματικό, αποτελώντας την κορυφαία επιλογή για café, εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία που θέλουν να ξεχωρίσουν.

Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:

• Εκρηκτική Γεύση Σοκολάτας: Περιέχει υψηλής ποιότητας κακάο που χαρίζει έντονο χρώμα και βαθιά, αυθεντική γεύση.

• Moist & Fudgy Υφή: Εγγυάται το επιθυμητό υγρό αποτέλεσμα στο εσωτερικό, χωρίς να στεγνώνει ή να θρυμματίζεται μετά το ψήσιμο.

• Εγγυημένη Επιτυχία: Η ειδική του σύνθεση εκμηδενίζει την πιθανότητα σφάλματος στη δοσολογία, προσφέροντας ομοιομορφία σε κάθε παραγωγή.

• Μεγάλη Διάρκεια Φρεσκάδας: Διατηρεί τη μαλακή του δομή και τα αρώματά του για αρκετές ημέρες, διευκολύνοντας τη διαχείριση του αποθέματος.

• Δημιουργική Ευελιξία: Λειτουργεί εξαιρετικά ως αυτόνομο γλυκό, αλλά και ως βάση για προσθήκη ξηρών καρπών, φρούτων του δάσους ή επικάλυψη με ganache.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 250 γραμμάρια νερό, 300 γραμμάρια σπορέλαιο και 350 γραμμαρία αυγά.

Οδηγίες

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό. για 1΄ στην αργή και 4΄ στην μεσαία ταχύτατα, (στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμη στροφές στην αργή  ταχύτητα). Ψήνουμε (ανάλογα με τον φούρνο), στους 180^οC, για 45΄ περίπου τα 500 γραμμάρια.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.