Αναδείξτε τα γλυκά σας με το μείγμα για την παρασκευή σαντιγί, σε συσκευασία του 1 κιλού. Δημιουργήστε αφράτη σαντιγί με υπέροχη γεύση και βελούδινη υφή, ιδανική για διακόσμηση τούρτας, γέμιση γλυκών ή συνοδευτικό σε επιδόρπια.
Η σαντιγί που θα φτιάξετε παραμένει σταθερή, ακόμη και στην κατάψυξη, εξασφαλίζοντας τέλεια εμφάνιση και υφή σε κάθε χρήση. Για επαγγελματικό αποτέλεσμα εύκολα και γρήγορα.
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα και 1.800 - 2.000 γραμμαρία νερό (ανάλογα πόσο σφιχτή τη θέλουμε).
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με σύρμα για 1΄ στην αργή και 4΄ στην γρήγορη, (Αφήνουμε τη σαντιγί να κάτσει στο ψυγείο για 1 - 2 ώρες). Χρησιμοποιούμε όση θέλουμε και την υπόλοιπη την αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο.
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.