Μείγμα Νηστίσιμου Κέικ Forest Fruits

Μείγμα νηστίσιμου κέικ λαδιού με φρούτα του δάσους. Εύκολο, σταθερό και γρήγορο στην παρασκευή του και κρατάει τα φρούτα στην επιφάνεια.

Δοσολογία

Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 210 γραμμάρια νερό και 150 ml σπορέλαιο.

Οδηγίες

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία ταχύτητα, στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμα στροφές στην αργή ταχύτητα. Ψήνουμε, ανάλογα τον φούρνο, στους 180^oC για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου ψήνουμε 22' - 25' στους 185^oC.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.