Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Close
Filters
Αναζήτηση

Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Νηστίσιμο Πολίτικο Τσουρέκι 0.5kg

Κατασκευαστής: 3S
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 2174
GTIN: 5213010502913
Χρόνος παράδοσης: 1 έως 3 ημέρες
Τσουρέκι με αυθεντικά αρώματα Ανατολής απο μαστίχα και μαχλέπι
Αποστολή σε
*
*
Τρόπος αποστολής
Όνομα
Εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης
Τιμή
Δεν υπάρχουν μέθοδοι αποστολής
€2,40 με ΦΠΑ
+ -

Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Νηστίσιμο Πολίτικο Τσουρέκι 0.5kg

Νηστίσιμο μείγμα ζαχαροπλαστικής για πολίτικο τσουρέκι, με αυθεντικά αρώματα Ανατολής από μαστίχα και μαχλέπι, σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων. Εξαιρετική δομή, αφράτη και ελαστικη, με εξαιρετική διόγκωση και έντονη πλεξούδα. Αφράτο, με χρυσαφένια ψίχα γεμάτη από αρώματα μαστίχας και μαχλεπιού.

Διατηρείται φρέσκο και αναλλοίωτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 1.000 γραμμάρια αλεύρι δυνατό, 300 - 330 γραμμάρια νερό (παγωμένο) και 100 γραμμάρια μαγιά (για γλυκά ζυμάρια).

Οδηγίες

Βάζουμε στο ζυμωτήριο το μείγμα και την μαγιά να πάρουν λίγες στροφές με σπιραλ και στην συνέχεια το νερό σταδιακά 5΄ στην αργή και 12΄στην γρήγορη. (27οC θερμοκρασία εξόδου ζύμης). Ξεκούραση σε μπάλα για περίπου 20΄, κόβουμε και πλάθουμε φυτίλια και ξεκουράζουμε άλλα 15΄. Πλέκουμε και στοφάρουμε για περίπου 60΄ στους 35οC με σχετική υγρασία 60-70%. Ψήνουμε χωρίς ατμό στους 170 – 180οC , ανάλογα τον φούρνο, για 30 - 35΄ περίπου τα 450 γραμμάρια. 

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Νηστίσιμο Πολίτικο Τσουρέκι 0.5kg

Νηστίσιμο μείγμα ζαχαροπλαστικής για πολίτικο τσουρέκι, με αυθεντικά αρώματα Ανατολής από μαστίχα και μαχλέπι, σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων. Εξαιρετική δομή, αφράτη και ελαστικη, με εξαιρετική διόγκωση και έντονη πλεξούδα. Αφράτο, με χρυσαφένια ψίχα γεμάτη από αρώματα μαστίχας και μαχλεπιού.

Διατηρείται φρέσκο και αναλλοίωτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 1.000 γραμμάρια αλεύρι δυνατό, 300 - 330 γραμμάρια νερό (παγωμένο) και 100 γραμμάρια μαγιά (για γλυκά ζυμάρια).

Οδηγίες

Βάζουμε στο ζυμωτήριο το μείγμα και την μαγιά να πάρουν λίγες στροφές με σπιραλ και στην συνέχεια το νερό σταδιακά 5΄ στην αργή και 12΄στην γρήγορη. (27οC θερμοκρασία εξόδου ζύμης). Ξεκούραση σε μπάλα για περίπου 20΄, κόβουμε και πλάθουμε φυτίλια και ξεκουράζουμε άλλα 15΄. Πλέκουμε και στοφάρουμε για περίπου 60΄ στους 35οC με σχετική υγρασία 60-70%. Ψήνουμε χωρίς ατμό στους 170 – 180οC , ανάλογα τον φούρνο, για 30 - 35΄ περίπου τα 450 γραμμάρια. 

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Προδιαγραφές προϊόντων
ΣυστατικάΑλεύρι Σίτου, Ζάχαρη, Φυτικά Λιπαρά, Γλουτένη, Λούπινο, Αρωματικές Ύλες, Αλάτι, Βανιλλίνη
ΓαλακτωματοποιητέςE471 - Μονο- και δι- γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, E481 - Νατριούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος, Εστερές των μονο και διγλυκεριδίων
ΣυντηρητικόE282 - Προπιονικό Ασβέστιο
ΧρωστικήΚουρκουμάς
ΜπαχαρικάΜαχλέπι, Μαστίχα
Βελτιωτικό ΑλεύρουΑσκορβικό Οξύ
Τεχνολογικό ΒοήθημαΈνζυμα
Origin
Χώρα ΠροέλευσηςΕλλάδα
Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση
  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
Προδιαγραφές προϊόντων
ΣυστατικάΑλεύρι Σίτου, Ζάχαρη, Φυτικά Λιπαρά, Γλουτένη, Λούπινο, Αρωματικές Ύλες, Αλάτι, Βανιλλίνη
ΓαλακτωματοποιητέςE471 - Μονο- και δι- γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, E481 - Νατριούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος, Εστερές των μονο και διγλυκεριδίων
ΣυντηρητικόE282 - Προπιονικό Ασβέστιο
ΧρωστικήΚουρκουμάς
ΜπαχαρικάΜαχλέπι, Μαστίχα
Βελτιωτικό ΑλεύρουΑσκορβικό Οξύ
Τεχνολογικό ΒοήθημαΈνζυμα
Origin
Χώρα ΠροέλευσηςΕλλάδα
Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Μείγμα Panettone 10kg

Ιταλικό Panettone
€34,58 με ΦΠΑ

Μείγμα Κέικ British Red Velvet Passion Cake 0.5kg

Αμερικάνικο κεικ red velved passion
€1,90 με ΦΠΑ

Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Πολίτικο Τσουρέκι 0.5kg

Τσουρέκι με αυθεντικά αρώματα Ανατολής απο μαστίχα και μαχλέπι
€2,16 με ΦΠΑ

Μείγμα Ζαχαροπλαστικής Super Donut 100% 0.5kg

Μείγμα συμπυκνωμένο 100% για την παρασκευή ντόνατς
€1,42 με ΦΠΑ