Μείγμα Κέικ British Red Velvet Passion Cake

Μείγμα για Αμερικάνικο Red Velvet Κέικ

Μεταφέρετε την ατμόσφαιρα ενός λονδρέζικου tearoom στην κουζίνα σας με το British Red Velvet Passion Cake. Αυτό το μείγμα δεν προσφέρει απλώς ένα κέικ, αλλά μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, χαρακτηριστική της βρετανικής ζαχαροπλαστικής παράδοσης.

Γιατί ξεχωρίζει:

• Βελούδινη Υφή (Velvet Texture): Η ειδική σύνθεσή του εξασφαλίζει μια απίστευτα μαλακή και υγρή ψίχα που "λιώνει" στο στόμα.

• Εντυπωσιακή Εμφάνιση: Το βαθύ, πολυτελές κόκκινο χρώμα του το καθιστά το απόλυτο "centerpiece" για κάθε κοινωνική εκδήλωση, γιορτή ή βιτρίνα καταστήματος.

• Ισορροπημένη Γεύση: Συνδυάζει αρμονικά τις νότες βανίλιας με το ποιοτικό κακάο, δημιουργώντας το αυθεντικό γευστικό προφίλ του Red Velvet.

• Εγγυημένη Επιτυχία: Σχεδιασμένο για να προσφέρει σταθερό ύψος και ομοιόμορφο ψήσιμο, ακόμα και για τους πιο αρχάριους.

Προτάσεις Σερβιρίσματος: Συνδυάζεται ιδανικά με την κλασική επικάλυψη από Cream Cheese Frosting (κρέμα τυριού), δημιουργώντας την τέλεια αντίθεση με το κόκκινο χρώμα της βάσης. Ιδανικό για layer cakes, cupcakes ή εντυπωσιακά wedding cakes.

Δοσολογία

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 230 γραμμάρια νερό, 300 γραμμάρια σπορέλαιο και 350 γραμμάρια αυγά.

Οδηγίες

Όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία. Ψήνουμε στους 180^oC για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια, αναλόγως το φούρνο.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.