Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο 1kg

Πλήρες Παστεριωμένο Αυγό σε Σκόνη

Το Premium Αυγό σε Σκόνη Ολόκληρο 1kg προσφέρει την απόλυτη ευκολία και ασφάλεια στην κουζίνα, εξαλείφοντας τους κινδύνους επιμόλυνσης (όπως η σαλμονέλα) και την ανάγκη για σπάσιμο ή διαχωρισμό αυγών. Παράγεται από φρέσκα, πλήρη αυγά που υφίστανται ήπια παστερίωση και ξήρανση (spray drying), διατηρώντας ακέραια τη θρεπτική τους αξία, το χρώμα, τη γεύση και τις διογκωτικές τους ιδιότητες.

Διαλύεται εύκολα στο νερό και συμπεριφέρεται ακριβώς όπως το φρέσκο αυγό. Είναι ιδανικό για ζύμες, κέικ, τσουρέκια, ζυμαρικά, κρέμες, σάλτσες, ομελέτες και αρτοσκευάσματα, εξασφαλίζοντας σταθερή δομή, ελαστικότητα και πλούσια γεύση. Η συσκευασία του 1 κιλού είναι απόλυτα πρακτική, δεν απαιτεί ψυγείο πριν από το άνοιγμα και εκμηδενίζει τις φύρες και τα σπασμένα αυγά.

Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:

• 100% Φυσικό & Παστεριωμένο: Πλήρης ασφάλεια υγιεινής χωρίς τον κίνδυνο βακτηρίων.

• Σταθερή Αποδοτικότητα: Εγγυημένη ποιότητα και σταθερή συμπεριφορά σε κάθε συνταγή.

• Εύκολη Χρήση & Διάλυση: Ενσωματώνεται άμεσα σε στερεά ή υγρά μίγματα χωρίς σβόλους.

• Οικονομία & Μηδενική Φύρα: Καταργεί τις φύρες από σπασμένα τσόφλια και τη σπατάλη.

• Μεγάλη Διάρκεια Ζωής: Αποθηκεύεται εύκολα σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:

• Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική: Προσθέστε το απευθείας στα στερεά υλικά (άλευρα) ή ανασυστήστε το προηγουμένως με νερό για κέικ, τσουρέκια, μπισκότα και κρέμες.

• Μαγειρική & Ζυμαρικά: Ιδανικό για παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών, πίτες, σάλτσες, παναρίσματα και ομελέτες.

• Ανασύσταση (Ενδεικτική αναλογία): Αναμείξτε 1 μέρος σκόνης αυγού με 3 μέρη νερού (π.χ. 25g σκόνης + 75g νερού αντιστοιχούν σε περίπου 2 φρέσκα μεσαία αυγά των 50g).

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.