Προϊόντα με ετικέτα: 'κρέμα προφιτερόλ mix 10 κιλά'

Το Μείγμα Κρέμας Profiterol (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για τη γρήγορη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή της πλούσιας κρέμας ζαχαροπλαστικής που απαιτεί το κλασικό γαλλικό γλυκό profiterole (choux à la crème). Ειδικά σχεδιασμένο για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες αρτοποιίας και catering, χαρίζει αφράτη, μεταξένια υφή και σταθερή δομή, ιδανική για τη γέμιση choux, εκλέρ και κοκ σε γραμμές παραγωγής.