Το Anni Extra Vanilla Cream (5kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση παρασκευή αυθεντικής κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Σχεδιασμένο αποκλειστικά για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία και μονάδες catering, ξεχωρίζει για την ενισχυμένη γεύση βανίλιας, το πλούσιο χρυσοκίτρινο χρώμα του και την απόλυτη σταθερότητα της δομής του σε κάθε παραγωγή.