Προϊόντα με ετικέτα: 'πυκνωτικο χωρις γλουτενη b2b'

Το Κόμμι Γκουάρ (Guar Gum) 5kg είναι ένας εξαιρετικά δραστικός, επαγγελματικός φυσικός πυκνωτικός, σταθεροποιητικός και βελτιωτικός παράγοντας υφής σε μορφή λεπτής λευκής σκόνης. Διαλύεται άμεσα σε κρύο και ζεστό νερό, προσφέροντας υψηλό ιξώδες, δομή και πλούσια αίσθηση χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το άρωμα. Αποτελεί απαραίτητη πρώτη ύλη για αρτοζαχαροπλαστεία, εργαστήρια παραγωγής προϊόντων χωρίς γλουτένη (gluten-free), βιομηχανίες παγωτού, σαλτσών, dressings και χώρους εστίασης.

Το Ξανθανικό Κόμμι (Xanthan Gum) 5kg είναι ένας εξαιρετικά δραστικός, επαγγελματικός φυσικός πυκνωτικός, σταθεροποιητικός και γαλακτωματοποιητικός παράγοντας σε μορφή λεπτής λευκής σκόνης. Διαλύεται άμεσα σε ζεστά και κρύα υγρά, προσφέροντας εξαιρετικό ιξώδες, δομή και βελούδινη αίσθηση χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το άρωμα. Αποτελεί απαραίτητη πρώτη ύλη για αρτοζαχαροπλαστεία, εργαστήρια παραγωγής προϊόντων χωρίς γλουτένη (gluten-free), βιομηχανίες σαλτσών, dressings, παγωτών και χώρους εστίασης.