Προϊόντα με ετικέτα: 'υλικά για gluten free'

Ένα κορυφαίας ποιότητας, 100% φυσικό πηκτικό και σταθεροποιητικό μέσο σε μορφή λεπτής σκόνης, που παράγεται από τους σπόρους του φυτού Cyamopsis tetragonoloba. Αποτελεί βασικό συστατικό για την αρτοποιία χωρίς γλουτένη, τα παγωτά και τις σάλτσες, καθώς έχει την ιδιότητα να δεσμεύει το νερό σε κρύες θερμοκρασίες, προσφέροντας εξαιρετική πυκνότητα και βελούδινη υφή.

Ένα κορυφαίας ποιότητας, 100% φυσικό πηκτικό και σταθεροποιητικό μέσο σε μορφή σκόνης. Αποτελεί το απόλυτο απαραίτητο συστατικό για την εναλλακτική αρτοποιία χωρίς γλουτένη, καθώς αντικαθιστά ιδανικά το πλέγμα της γλουτένης, χαρίζοντας ελαστικότητα, συνοχή και συγκράτηση της υγρασίας σε ζύμες, σάλτσες και κρεμώδη μείγματα.