Προϊόντα με ετικέτα: 'φυτικά λιπαρά για παγωτό'

Τα Φυτικά Λιπαρά σε Σκόνη 80% (1kg) είναι μια υψηλής συμπύκνωσης πρώτη ύλη σε μορφή ελεύθερα ρέουσας σκόνης (spray-dried), ιδανική για την ενίσχυση της λιπαρότητας, της υφής και του «σώματος» σε εφαρμογές ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, παγωτοποιίας και έτοιμων μιγμάτων. Προσφέρει εξαιρετική γαλακτοματοποίηση, εύκολη ενσωμάτωση στα ξηρά συστατικά και μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς την ανάγκη ψυγείου. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση, εργαστήρια και εξειδικευμένες παρασκευές.