Το αλεύρι καλαμποκιού της εταιρείας μας, προέρχεται από το άλεσμα ολόκληρου του σπόρου του καλαμποκιού, έχει κίτρινο-κρεμ χρώμα με λεπτά αρώματα καλαμποκιού και χαρακτηριστική γεύση. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων από ψωμί καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε