Μείγμα Κρέμας Creme Brulee 0.5kg

Μείγμα κρύας για την παρασκευή αυθεντικής γαλλικής CREME BRULE σερβίρεται παραδοσιακά με καραμελωμένη καστανή ζάχαρη ή απλά με σιρόπι καραμέλας. Σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων, με υπέροχη γεύση και άρωμα, κρεμώδης και μεταξένια υφή.

Συνδυάζεται με καραμελωμένη καστανή ζάχαρη ή με σιρόπι καραμέλας.

Διατηρείται σταθερή στην κατάψυξη.

Δοσολογία

Στα 100 γραμμάρια μείγμα, 500 γραμμάρια γάλα και 500 γραμμαρία κρέμα γάλακτος.

Οδηγίες

Διαλύουμε 100 γραμμάρια μίγματος σε 500 γραμμάρια γάλα και 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στην συνέχεια θερμαίνουμε το μίγμα μέχρι θερμοκρασία βρασμού ανακατεύοντας συνέχεια. Αφήνουμε το προϊόν να κρυώσει λίγο και κατόπιν βάζουμε το μίγμα στις φόρμες και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη καστανή και την καίμε με ένα φλόγιστρο.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.