Το Mousse Choco (5kg) είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την ταχύτατη και σταθερή παρασκευή αέρινης, αφράτης μους με πλούσια γεύση σοκολάτας και γεμάτο άρωμα κακάο. Απαιτεί μόνο την προσθήκη κρύου γάλακτος, προσφέροντας εξαιρετική παραγωγική ευκολία, βελούδινη υφή και υψηλό όγκο σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες εστίασης, ξενοδοχεία, cafe και μονάδες catering.