Μείγμα Soft Cookies - Bars Vanilla 0.5kg

Μείγμα για Soft Cookies & Μπάρες Δημητριακών με Γεύση Βανίλια

Το Premium Μείγμα Soft Cookies - Bars Vanilla 500g φέρνει την επαγγελματική ποιότητα και την αυθεντική αίσθηση του φρεσκοψημένου αμερικανικού soft cookie κατευθείαν στην κουζίνα σας. Χάρη στην ισορροπημένη και μελετημένη σύνθεσή του, εξασφαλίζει σταθερά τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά, καταργώντας τις περίπλοκες μετρήσεις και τις αποτυχίες στη ζύμη.

Με διακριτικό, πλούσιο άρωμα φυσικής βανίλιας, προσφέρει την απόλυτη ευελιξία: μπορείτε να δημιουργήσετε κλασικά αφράτα soft cookies, αλλά και σπιτικές μπάρες δημητριακών συνδυάζοντάς το με νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σταγόνες σοκολάτας ή μέλι. Διατηρεί τη μαλακή, μαστιχωτή υφή του για μέρες μετά το ψήσιμο. Η συσκευασία των 500 γραμμαρίων προσφέρει την κατάλληλη ποσότητα για άμεση παρασκευή στο σπίτι, χωρίς σπατάλη πρώτων υλών.

Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:

• Αυθεντική Soft & Chewy Υφή: Χαρίζει την τέλεια μαλακή δομή που διατηρείται φρέσκια.

• Πλούσιο Άρωμα Βανίλιας: Διακριτικό, φυσικό γευστικό προφίλ που ταιριάζει με κάθε υλικό.

• Διπλή Χρήση: Ιδανικό τόσο για soft cookies όσο και για σπιτικές μπάρες δημητριακών.

• Ευκολία & Ταχύτητα: Απαιτεί ελάχιστα επιπλέον υλικά και ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά.

• Πρακτική Συσκευασία (500g): Σωστή ποσότητα για οικιακές δημιουργίες χωρίς περιττές σπατάλες.

Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:

• Για Soft Cookies: Αναμείξτε το μείγμα με τα υγρά στοιχεία της συνταγής (π.χ. βούτυρο/λάδι, νερό ή αυγό), προσθέστε σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, πλάστε μπαλάκια και ψήστε για λίγα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

• Για Μπάρες Δημητριακών: Ενσωματώστε στο μείγμα νιφάδες βρώμης, μέλι, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα, στρώστε το σε ταψί, ψήστε ελαφρώς και κόψτε σε ατομικές μπάρες.

Δοσολογία Soft Cookies

Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 150 γραμμάρια βούτυρο και 90 γραμμαρία νερό.

Δοσολογία Μπάρας Δημητριακών

Στα 1.500 γραμμάρια μείγμα, 230 γραμμάρια βούτυρο, 180 γραμμάρια ηλιόσπορο, 1510 γραμμάρια νερό, 230 γραμμάρια νιφάδες βρώμης, 120 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας, 180 γραμμάρια cranberries και 130 γραμμαρία Αιγίνης.

Οδηγίες για Soft Cookies

Βάζουμε όλα μαζί στο ζυμωτήριο 2΄ στην αργή και 5΄στην γρήγορη. Κόβουμε περίπου 70 γραμμάρια. Ψήνουμε στους 180^οC – 190^οC, για περίπου 10 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Οδηγίες για Μπάρες Δημητριακών

Χτυπάμε με φτερό το μείγμα με το βούτυρο για 3΄ στην 2η  ταχύτητα. Στην συνέχεια όλα μαζί για 2΄ στην 2η  ταχύτητα. Σετάρουμε σε λαμαρίνα 60×40 (1,5 - 2 εκ πάχος) και ψήνουμε για 20΄ στους 190^οC. Κόβουμε αφού κρυώσει.

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος.