Το Μείγμα Μελομακάρονα Red Velvet (10kg) είναι ένα καινοτόμο, βιομηχανικό μείγμα ζαχαροπλαστικής που συνδυάζει την παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή με το εντυπωσιακό κατακόκκινο χρώμα και την ακαταμάχητη γεύση του Red Velvet. Εξασφαλίζει τέλεια υφή, σωστό μέλωμα και σταθερό αποτέλεσμα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για κεντρικά εργαστήρια, βιομηχανικές μονάδες παραγωγής, αλυσίδες φούρνων/ζαχαροπλαστείων, ξενοδοχειακά συγκροτήματα και εταιρείες catering.