Προϊόντα με ετικέτα: 'πρώτες ύλες για φούρνους'

Εξαιρετικής ποιότητας ενισχυμένο αλεύρι σίκαλης, με περιεχόμενο τέφρας 0,9–1,1%. Παράγεται αποκλειστικά από 100% καθαρό κόκκο σίκαλης, χωρίς καμία πρόσμιξη άλλων σιτηρών, αποτελώντας την κορυφαία επιλογή για την παραγωγή αυθεντικών προζυμένιων ψωμιών με πλούσιο άρωμα.

Κορυφαίας ποιότητας αλεύρι ολικής άλεσης από αυθεντικό δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum). Αλεσμένο μαζί με τον φλοιό και το φύτρο του αρχαίου αυτού σπόρου, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και πρωτεΐνες, αποτελώντας την ιδανική βάση για άκρως εύπεπτα, θρεπτικά και αρωματικά αρτοσκευάσματα.