Το Μείγμα Κρέμας Creme Brulee (5kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για τη γρήγορη, εύκολη και απόλυτα επιτυχημένη παρασκευή της αυθεντικής γαλλικής Crème Brûlée. Σχεδιασμένο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, εστιατόρια, ξενοδοχεία και μονάδες catering, χαρίζει πλούσια, μεταξένια υφή και φίνο άρωμα βανίλιας, ενώ σερβίρεται παραδοσιακά με την κλασική καραμελωμένη καστανή ζάχαρη ή με σιρόπι καραμέλας.