Μείγμα Κέικ Dream Cake Vanilla 10kg
Μείγμα για Κέικ Λαδιού Βανίλιας με Άρωμα Πορτοκαλιού
Ανακαλύψτε την τέλεια ισορροπία βανίλιας και πορτοκαλιού με το πλήρες μείγμα για κέικ λαδιού, διαθέσιμο σε συσκευασία 10 κιλών. Το μείγμα αυτό εγγυάται ζουμερό αποτέλεσμα με υπέροχη γεύση, ακαταμάχητο άρωμα και τέλειο χρυσαφένιο χρώμα. Με εξαιρετικό όγκο και αφράτη, ελαστική δομή, το κέικ διατηρεί την υγρασία του για μεγάλη διάρκεια ζωής.
Εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του, είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες και λάτρεις της ζαχαροπλαστικής. Παρέχει σταθερότητα και επιπλέον διασφαλίζει πως τα φρούτα παραμένουν στην επιφάνεια, κάνοντάς το ιδανικό για εντυπωσιακά γλυκίσματα που ξεχωρίζουν.
Δοσολογία
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 400 γραμμάρια νερό και 300 γραμμάρια σπορέλαιο.
Οδηγίες
Χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ με φτερό για 1' στην αργή και 4' στην μεσαία ταχύτητα (στο τέλος κάνουμε μερικές ακόμα στροφές στην αργή ταχύτητα). Ψήνουμε (ανάλογα τον φούρνο) στους 175oC για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου, ψήνουμε για 22' στους 185oC.
Αποθήκευση
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.
