Προϊόντα με ετικέτα: 'επαγγελματικές πρώτες ύλες'

Ένα κορυφαίας τεχνικής ποιότητας, σούπερ δυνατό αλεύρι από επιλεγμένα μαλακά σιτάρια με πολύ υψηλό ποσοστό γλουτένης. Σχεδιασμένο για να αντέχει σε έντονη μηχανική επεξεργασία, προσφέρει εξαιρετική διόγκωση, μέγιστη απορροφητικότητα υγρών και αποτελεί τον ιδανικό «βελτιωτή» για την ενίσχυση πιο αδύναμων αλεύρων.

Ειδικό αλεύρι ανώτερης ποιότητας, με εξαιρετικά λεπτή κοκκομετρία και φίνα υφή, ειδικά μελετημένο για την παραγωγή αυθεντικής ιταλικής πίτσας. Εξασφαλίζει κορυφαία ελαστικότητα στο άνοιγμα, τραγανή κρούστα με τη χαρακτηριστική κυψέλωση (alveoli) και τέλειο «κράτημα» των υλικών.

Ένα κορυφαίας τεχνικής ποιότητας, σούπερ δυνατό αλεύρι από επιλεγμένα μαλακά σιτάρια με πολύ υψηλό ποσοστό γλουτένης. Σχεδιασμένο για να αντέχει σε έντονη μηχανική επεξεργασία, προσφέρει εξαιρετική διόγκωση, μέγιστη απορροφητικότητα υγρών και αποτελεί τον ιδανικό «βελτιωτή» για την ενίσχυση πιο αδύναμων αλεύρων.

Ειδικό αλεύρι ανώτερης ποιότητας, με εξαιρετικά λεπτή κοκκομετρία και φίνα υφή, ειδικά μελετημένο για την παραγωγή αυθεντικής ιταλικής πίτσας. Εξασφαλίζει κορυφαία ελαστικότητα στο άνοιγμα, τραγανή κρούστα με τη χαρακτηριστική κυψέλωση (alveoli) και τέλειο «κράτημα» των υλικών.