Μείγμα Παντεσπάνι Dark Choco 0.5kg
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 2042
GTIN: 5213010502524
Χρόνος παράδοσης: 2 έως 5 ημέρες
Το Παντεσπάνι Dark Choco (500g) είναι ένα έτοιμο, υψηλής ποιότητας μείγμα για τη γρήγορη και σίγουρη παρασκευή αφράτου, ελαστικού και αρωματικού παντεσπανιού με πλούσιο κακάο, έντονη γεύση σοκολάτας και βαθύ, σκούρο χρώμα. Η συσκευασία των 500 γραμμαρίων προσφέρει σταθερό όγκο, υποδειγματική διόγκωση και τέλεια διατήρηση υγρασίας, αποτελώντας την ιδανική βάση για σοκολατένιες τούρτες, ρολά, πάστες, τόμπους και κορμούς.
Μείγμα Παντεσπάνι Dark Choco 0.5kg
Premium Μείγμα για Έντονο Σκούρο Παντεσπάνι
Το Premium Παντεσπάνι Dark Choco 500g εξασφαλίζει επαγγελματικό αποτέλεσμα σε κάθε φούρνισμα, εξαλείφοντας τον κίνδυνο αποτυχίας στο φούσκωμα ή την υφή της ζύμης. Χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητα σε ποιοτικό κακάο, χαρίζει στο παντεσπάνι ένα εντυπωσιακό, βαθύ σκούρο σοκολατί χρώμα και μια γεμάτη, πλούσια γεύση σοκολάτας που ξεχωρίζει.
Η ειδικά μελετημένη σύνθεσή του προσφέρει αφράτη, κυψελοειδή δομή και υψηλή ελαστικότητα, επιτρέποντας το εύκολο κόψιμο σε λεπτές στρώσεις ή το τύλιγμα σε ρολό χωρίς να σπάει και χωρίς να τρίβεται. Παράλληλα, διατηρεί την ιδανική ικανότητα να απορροφά και να συγκρατεί το σιρόπι ομοιόμορφα (χωρίς να λασπώνει), δημιουργώντας ζουμερές και σταθερές βάσεις για κάθε σοκολατένια δημιουργία. Η συσκευασία των 500g προσφέρει την ακριβή ποσότητα για άμεση παρασκευή με μηδενική φύρα.
Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:
Έντονο Σκούρο Χρώμα & Γεύση Σοκολάτας: Πλούσιο προφίλ κακάο που προσφέρει εντυπωσιακή εμφάνιση και γεμάτη σοκολατένια γεύση.
Αφράτη & Ελαστική Δομή: Προσφέρει μέγιστο όγκο και ελαστικότητα που διευκολύνει το κόψιμο σε στρώσεις ή το τύλιγμα σε ρολό.
Σταθερή Απορρόφηση Σιροπιού: Συγκρατεί ιδανικά το σιρόπι διατηρώντας τη ζουμερή του αίσθηση χωρίς να διαλύεται.
Εγγυημένο Αποτέλεσμα: Εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα και σταθερή ποιότητα χωρίς τον κίνδυνο «καθίσματος» της ζύμης στο ψήσιμο.
Πρακτικότητα (500g): Ιδανική ποσότητα για άμεση οικιακή ή εργαστηριακή χρήση, μειώνοντας τη φύρα.
Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:
Βάσεις για Σοκολατένιες Τούρτες & Πάστες: Δημιουργία πολυστρωματικών παντεσπανιών για σοκολατίνες, ατομικές πάστες, τόμπους και γλυκά ταψιού.
Σοκολατένια Ρολά & Κορμοί: Χάρη στην ελαστικότητό του, είναι ιδανικό για ρολά γεμισμένα με κρέμα σοκολάτας, πραλίνα, μαρμελάδα ή σαντιγί.
Bases για Σύνθετα Γλυκά: Χρησιμοποιείται ως βάση για ατομικά γλυκά σε ποτήρι (trifle), σοκολατένια cake pops ή πάστες ψυγείου.
Δοσολογία
Στα 1.000 γραμμάρια μείγμα, 600 γραμμάρια αυγά και 300 γραμμάρια νερό.
Οδηγίες
Όλα μαζί στο μιξερ με φτερό για 1΄στην αργή και 4΄στην γρήγορη. (Στο τέλος κάνουμε ακόμη λίγες στροφές στην αργή ταχύτητα και εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγο βούτυρο ή λάδι). Ψήνουμε στους 180οC, για 45΄ περίπου τα 500 γραμμάρια, ανάλογα με τον φούρνο.
Αποθήκευση
Σε σκιερό και δροσερό μέρος.
