Το Μείγμα Κέικ Red Velvet Passion Cake Χωρίς Ζάχαρη (10kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας βιομηχανικό μείγμα ζαχαροπλαστικής για την παρασκευή του αυθεντικού αμερικάνικου Red Velvet cake, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Προσφέρει εντυπωσιακό κατακόκκινο χρώμα, αφράτη και υγρή υφή, πλούσια γεύση με διακριτικές νότες κακάο και βανίλιας, με μειωμένο θερμιδικό φορτίο. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για κεντρικές μονάδες παραγωγής, βιομηχανίες τροφίμων, αλυσίδες φούρνων/ζαχαροπλαστείων, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και εταιρείες catering.