Προϊόντα με ετικέτα: 'υλικά ζαχαροπλαστικής'

Υψηλής ποιότητας παστεριωμένο ολόκληρο αυγό σε μορφή σκόνης. Αποτελεί την ιδανική λύση για την πλήρη αντικατάσταση του φρέσκου αυγού στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας απόλυτη υγιεινή, σταθερή ποιότητα και εύκολη αποθήκευση.

Υψηλής ποιότητας πλήρες γάλα σε σκόνη με 26% λιπαρά. Προσφέρει πλούσια, γεμάτη γεύση και εξαιρετική υφή, αποτελώντας απαραίτητο συστατικό για την επαγγελματική ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και την παραγωγή παγωτού.

Υψηλής ποιότητας παστεριωμένος κρόκος αυγού σε μορφή σκόνης. Προσφέρει εξαιρετική γαλακτωματοποιητική ικανότητα, πλούσια γεύση και έντονο φυσικό χρώμα, αποτελώντας την ιδανική λύση για σάλτσες, μαγιονέζες και εκλεκτά είδη ζαχαροπλαστικής.

Εξαιρετικής ποιότητας αλκαλικό κακάο σε σκόνη (Dutch-processed) με 10-12% λιπαρά. Διακρίνεται για το βαθύ, πλούσιο χρώμα του, την ισορροπημένη, ήπια γεύση του χωρίς έντονη οξύτητα και την κορυφαία διαλυτότητά του, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για κάθε χρήση στη ζαχαροπλαστική και την παρασκευή ροφημάτων.

Κορυφαίας ποιότητας φυσική χρωστική για έντονο κόκκινο και ροζ χρώμα. Προσφέρει την υψηλότερη δυνατή σταθερότητα στη θερμότητα και το φως, ιδανική για απαιτητικές εφαρμογές.