Προϊόντα με ετικέτα: 'υλικά ζαχαροπλαστικής'

Ένα εξαιρετικής ποιότητας μείγμα για τη δημιουργία της πιο αφράτης και ανάλαφρης μους με πλούσιο άρωμα βανίλιας. Παρασκευάζεται πανεύκολα με την προσθήκη μόνο γάλακτος, προσφέροντας ένα κομψό και βελούδινο επιδόρπιο σε ελάχιστα λεπτά.

Υψηλής ποιότητας γλυκός όρος γάλακτος σε σκόνη, κατάλληλος για ευρεία χρήση στη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη γαλακτοκομία. Προσφέρει εξαιρετική διαλυτότητα, βελτιώνει την υφή των προϊόντων και ενισχύει το χρυσαφένιο χρώμα κατά το ψήσιμο.

Υψηλής ποιότητας πηγή λακτόζης και μεταλλικών αλάτων γάλακτος. Το Whey Permeate είναι το ιδανικό συστατικό για την ενίσχυση της γεύσης, του αρώματος και του χρυσού χρώματος στα αρτοσκευάσματα, προσφέροντας ταυτόχρονα σημαντική οικονομία στην παραγωγή.

Κορυφαίας ποιότητας αλεύρι βρώμης, το οποίο παράγεται κατόπιν ειδικής, ήπιας επεξεργασίας του σπόρου της βρώμης. Ένα 100% φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα, εξαιρετικά υγιεινό, που διακρίνεται για την απαλή του υφή και την απαράμιλλη, διακριτική γεύση φουντουκιού που χαρακτηρίζει τον καρπό.

Κορυφαίας ποιότητας γλυκόζη σε μορφή λεπτής, λευκής σκόνης (αφυδατωμένο σιρόπι γλυκόζης). Αποτελεί μία από τις πιο βασικές πρώτες ύλες στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και την παραγωγή παγωτού, καθώς προσφέρει απόλυτο έλεγχο της κρυστάλλωσης της ζάχαρης, ελαστικότητα στις ζύμες και σταθερή υγρασία στα τελικά προϊόντα.

Εξαιρετικής ποιότητας, ψιλοαλεσμένο αλεύρι από επιλεγμένους κόκκους ρυζιού. Αποτελεί μια κορυφαία, φυσικά free-from γλουτένη εναλλακτική λύση για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας ανάλαφρη υφή, ουδέτερη γεύση και μοναδική τραγανότητα στα τηγανητά και στα αρτοσκευάσματα.