Προϊόντα με ετικέτα: 'υλικά ζαχαροπλαστικής'

Υψηλής ποιότητας πηγή λακτόζης και μεταλλικών αλάτων γάλακτος. Το Whey Permeate είναι το ιδανικό συστατικό για την ενίσχυση της γεύσης, του αρώματος και του χρυσού χρώματος στα αρτοσκευάσματα, προσφέροντας ταυτόχρονα σημαντική οικονομία στην παραγωγή.

Υψηλής ποιότητας γλυκός όρος γάλακτος σε σκόνη, κατάλληλος για ευρεία χρήση στη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη γαλακτοκομία. Προσφέρει εξαιρετική διαλυτότητα, βελτιώνει την υφή των προϊόντων και ενισχύει το χρυσαφένιο χρώμα κατά το ψήσιμο.

Ο επαγγελματικός Κρόκος Αυγού σε Σκόνη 3S (5kg) προσφέρει υψηλή γαλακτωματοποιητική ικανότητα και πλούσια υφή, ιδανικός για μαζική παραγωγή σε ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, παγωτά, μαγιονέζες και σάλτσες.

Η επαγγελματική Αλβουμίνη 3S (10kg) είναι παστεριωμένο ασπράδι αυγού σε σκόνη κορυφαίας ποιότητας με 85% πρωτεΐνη, σχεδιασμένη για μέγιστη οικονομία και μαζική βιοτεχνική παραγωγή σε ζαχαροπλαστική και αρτοποιεία.

Το επαγγελματικό Πλήρες Αυγό σε Σκόνη 3S (10kg) προσφέρει μέγιστη οικονομία κλίμακας και σταθερή ποιότητα υψηλής πρωτεΐνης για τη μαζική βιοτεχνική παραγωγή σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων.

Υψηλής ποιότητας πλήρες γάλα σε σκόνη με 26% λιπαρά. Προσφέρει πλούσια, γεμάτη γεύση και εξαιρετική υφή, αποτελώντας απαραίτητο συστατικό για την επαγγελματική ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και την παραγωγή παγωτού.