3S

Επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή κλασικού, αφράτου παντεσπανιού με απαλό άρωμα βανίλιας. Η ιδανική βάση για τούρτες, κορμούς (ρολά) και πάστες, που προσφέρει εξαιρετική ελαστικότητα και σταθερή δομή.

Επαγγελματικό μείγμα αρτοποιίας για την παρασκευή της παραδοσιακής λαγάνας με επιρροές από τη Σικελία. Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη υφή της, το πλούσιο άρωμα και την εξαιρετική γεύση που προσδίδουν τα επιλεγμένα συστατικά της, προσφέροντας μια gourmet εναλλακτική στην κλασική συνταγή.

Επαγγελματικό πλήρες μείγμα (100%) για την παραγωγή εκλεκτών αρτοσκευασμάτων τύπου Brioche. Προσφέρει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια γεύση βουτύρου και την ανάλαφρη, αέρινη υφή, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε παραγωγή.

Επαγγελματικό, πλήρες μείγμα (100%) για την εύκολη και εγγυημένη παραγωγή αυθεντικής Ιταλικής Τσιαπάτας (Ciabatta). Εξασφαλίζει τη χαρακτηριστική, μεγάλη κυψέλωση της ψίχας, την παραδοσιακή τραγανή κρούστα και το πλούσιο, υπόξινο άρωμα του ιταλικού ψωμιού, απλοποιώντας στο μέγιστο την παραγωγική διαδικασία.

Επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή παντεσπανιού με βαθύ, έντονο σκούρο χρώμα και πλούσια γεύση σοκολάτας. Ιδανικό για τούρτες, κορμούς και τόμπους που απαιτούν μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση και γεμάτη γεύση κακάο.

Κορυφαίας ποιότητας ζάχαρη άχνη, εξαιρετικά λεπτοαλεσμένη (υπερφίνα υφή), ιδανική για επαγγελματική και σπιτική ζαχαροπλαστική. Διακρίνεται για τη βελούδινη αίσθηση, το λαμπερό λευκό της χρώμα και τη σταθερή της συμπεριφορά, προσφέροντας άμεση ενσωμάτωση χωρίς σβόλους και τέλειο, ομοιόμορφο πασπάλισμα.