3S

Έτοιμο, πλήρες επαγγελματικό μείγμα (100%) για την παραγωγή αυθεντικού χωριάτικου ψωμιού με φυσικό προζύμι. Περιέχει ήδη όλα τα απαραίτητα εκλεκτά άλευρα, ξηρό προζύμι μακράς ωρίμανσης και βελτιωτικά, απαιτώντας μόνο την προσθήκη νερού και μαγιάς για τη δημιουργία ενός ψωμιού με βαθιά γεύση, στιβαρή δομή και ρουστίκ εμφάνιση.

Κορυφαίας ποιότητας χοιρινή ζελατίνη σε σκόνη, με εξαιρετικά υψηλό δείκτη 250 Bloom. Πρόκειται για μια premium καθαρή πρωτεΐνη που προσφέρει τη μέγιστη πηκτική ικανότητα, εξασφαλίζοντας πεντακάθαρα, ελαστικά τζελ, σταθερή δομή και βελούδινη υφή σε ευαίσθητες παρασκευές ζαχαροπλαστικής, mousse και ζαχαρώδη.

Εξαιρετικής ποιότητας αλεύρι καλαμποκιού, που προέρχεται από το άλεσμα ολόκληρου του σπόρου. Διακρίνεται για το ζεστό κίτρινο-κρεμ χρώμα του, τα λεπτά, φυσικά αρώματα καλαμποκιού και την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Αποτελεί την ιδανική βάση για παραδοσιακά καλαμποκόψωμα, πίτες, κρέμες και γλυκά.

Κορυφαίας ποιότητας αλεύρι βρώμης, το οποίο παράγεται κατόπιν ειδικής, ήπιας επεξεργασίας του σπόρου της βρώμης. Ένα 100% φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα, εξαιρετικά υγιεινό, που διακρίνεται για την απαλή του υφή και την απαράμιλλη, διακριτική γεύση φουντουκιού που χαρακτηρίζει τον καρπό.

Ένα απολαυστικό και τονωτικό μείγμα που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κακάο (6%) με την ένταση του καφέ (4,5%). Ιδανικό για τη δημιουργία ροφημάτων που προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια και τη γλυκιά αίσθηση σοκολάτας σε ένα μόνο φλιτζάνι.