3S

Επαγγελματικό μείγμα για τη δημιουργία της κλασικής κρέμας Τιραμισού, εμπλουτισμένο με αυθεντικό τυρί σε σκόνη. Προσφέρει τη χαρακτηριστική γεύση του ιταλικού επιδορπίου, με σταθερή δομή και πλούσιο άρωμα, ιδανικό για γεμίσεις και επικαλύψεις.

Υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη από ασπράδι αυγού σε μορφή σκόνης, εξαιρετικής απόδοσης. Η συσκευασία ισοδυναμεί με 260 ασπράδια αυγού, προσφέροντας κορυφαία ικανότητα αφρισμού και σταθερότητα σε κάθε επαγγελματική ή οικιακή παρασκευή.

Ένα προηγμένης τεχνολογίας, τροποποιημένο φυσικό άμυλο καλαμποκιού που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία και αποξήρανση. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του είναι ότι ενεργοποιείται και πήζει ακαριαία σε κρύα υγρά, χωρίς να απαιτείται βράσιμο ή θέρμανση, προσφέροντας άμεση σταθερότητα, βελούδινη υφή και εξαιρετική συγκράτηση της υγρασίας.

Εξειδικευμένο μείγμα για την παρασκευή πλούσιου, σκληρού παγωτού βανίλιας χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, προσφέροντας επαγγελματική υφή και κλασικό άρωμα βανίλιας με ένα απλό οικιακό μίξερ.

Bάση 10% για την παραγωγή σκληρού παγωτού

Κρέμα τσηζκέικ χωρίς ζάχαρη