Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 10kg

Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 10kg

Premium Αρχέγονο Αλεύρι (Τύπου Ζέας)

Ενισχύστε τον εργαστηριακό σας κατάλογο με το αυθεντικό Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής της 3S σε συσκευασία 10 κιλών. Παραγόμενο από επιλεγμένο αρχαίο δίκοκκο σιτάρι (zea), διατηρεί ακέραια όλα τα θρεπτικά συστατικά του πιτύρου και του φύτρου, προσδίδοντας ξεχωριστή γήινη γεύση, πλούσια υφή και υψηλή διατροφική αξία σε κάθε αρτοποιητική δημιουργία.

Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

• Αρχαία Πρώτη Ύλη (Zea/Emmer): Προσφέρει παραδοσιακό χαρακτήρα και ανταποκρίνεται πλήρως στη σύγχρονη ζήτηση για υγιεινά, εναλλακτικά άλευρα.
• Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες: Η ολική άλεση διασφαλίζει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, πρωτεΐνες και ευεργετικά ιχνοστοιχεία.
• Εργαστηριακή Απόδοση: Εξασφαλίζει σταθερή συμπεριφορά ζύμωσης και εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα σε μεσαίες παρτίδες παραγωγής.

Εφαρμογές

Ιδανικό για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια και μεσαίες μονάδες παραγωγής παραδοσιακού ψωμιού, φόρμας, κριτσινιών, μπισκότων και χειροποίητων ζυμαρικών.

Μεταφορά & Αποθήκευση

Διατηρείται σε χώρο ξηρό, καθαρό, σκιερό και δροσερό, προστατευμένο από την υγρασία και τις οσμές.

Επαγγελματικά Πλεονεκτήματα

• Συσκευασία 10kg ιδανική για ευελιξία και έλεγχο αποθέματος σε μεσαία εργαστήρια
• Σταθερή ποιότητα άλεσης ανά παρτίδα παραγωγής
• Υψηλή προστιθέμενη αξία για προϊόντα ειδικής διατροφής και αρτοποιίας υψηλής ποιότητας