Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 1kg

Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής 1kg

Premium Αρχέγονο Αλεύρι (Τύπου Ζέας)

Ενισχύστε τις εξειδικευμένες αρτοποιητικές δημιουργίες του εργαστηρίου σας με το αυθεντικό Αλεύρι Δίκοκκου Σιταριού Ολικής της 3S σε συσκευασία 1 κιλού. Παραγόμενο από επιλεγμένο αρχαίο δίκοκκο σιτάρι (zea), διατηρεί ακέραια όλα τα θρεπτικά συστατικά του πιτύρου και του φύτρου, προσδίδοντας ξεχωριστή γήινη γεύση, πλούσια υφή και υψηλή διατροφική αξία σε κάθε παρασκευή.

Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

• Αρχαία Πρώτη Ύλη (Zea/Emmer): Προσφέρει παραδοσιακό χαρακτήρα και ανταποκρίνεται πλήρως στη σύγχρονη ζήτηση για υγιεινά, εναλλακτικά άλευρα.
• Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες: Η ολική άλεση διασφαλίζει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, πρωτεΐνες και ευεργετικά ιχνοστοιχεία.
• Ευελιξία & Ακρίβεια: Εξασφαλίζει σταθερή συμπεριφορά ζύμωσης και εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα σε αυτόνομες, εξειδικευμένες δοκιμές ή μικρές παραγωγές.

Εφαρμογές

Ιδανικό για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια, specialty κουζίνες και δοκιμαστικές συνταγές για την παρασκευή παραδοσιακού ψωμιού, φόρμας, κριτσινιών, μπισκότων και χειροποίητων ζυμαρικών.

Μεταφορά & Αποθήκευση

Διατηρείται σε χώρο ξηρό, καθαρό, σκιερό και δροσερό, προστατευμένο από την υγρασία και τις οσμές.

Επαγγελματικά Πλεονεκτήματα

• Ευέλικτη συσκευασία 1kg για ακριβή δοσολογία, δοκιμές συνταγών και μηδενική φύρα
• Σταθερή ποιότητα άλεσης ανά παρτίδα παραγωγής
• Υψηλή προστιθέμενη αξία για προϊόντα ειδικής διατροφής και αρτοποιίας υψηλής ποιότητας