Η καρδιά της επιτυχημένης παραγωγής βρίσκεται στην ποιότητα των πρώτων υλών. Η ολοκληρωμένη σειρά μειγμάτων μας προσφέρει στον επαγγελματία τη σιγουριά του άρτιου αποτελέσματος με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Από premium μείγματα για κέικ και αφράτα παντεσπάνια μέχρι εξειδικευμένες βάσεις για κρεμώδη παγωτά, κάθε προϊόν μας είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής συστατικών. Εξασφαλίστε σταθερή δομή, πλούσιο άρωμα και κορυφαία γεύση που αναδεικνύουν τη δουλειά σας και ενισχύουν την εμπιστοσύνη των πελατών σας.
Το Filling Cream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την παρασκευή πλούσιας κρέμας ζαχαροπλαστικής με φίνο άρωμα βανίλιας και ελκυστικό, λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Αναμιγνύεται εξαιρετικά εύκολα με φυτική σαντιγί ή/και κρέμα γάλακτος, προσφέροντας απόλυτη σταθερότητα, μεταξένια υφή και αντοχή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για γεμίσεις σε μπουγάτσα, σφολιάτες, κρουασάν, σου, προφιτερόλ και τούρτες σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες αρτοποιίας και catering.
Το Μείγμα Royal Cοcao Drink Chocolate Rich 37% (5kg) είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή ζεστού και κρύου ροφήματος σοκολάτας γάλακτος, με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (37%). Προσφέρει γεμάτο σώμα, βαθιά σοκολατένια γεύση, πλούσιο άρωμα, βελούδινη υφή και σταθερά απολαυστικό αποτέλεσμα. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για cafe, espresso bars, αναψυκτήρια, ξενοδοχεία, catering και χώρους εστίασης.
Το Μείγμα Επιδόρπιου British Pancake Red Velvet (10kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αφράτων pancakes με το καθηλωτικό κατακόκκινο χρώμα και την εκλεπτυσμένη γεύση Red Velvet. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού, προσφέροντας μέγιστη ευκολία, ταχύτητα στην παρασκευή και σταθερή ποιότητα χωρίς ανάγκη προσθήκης αυγών ή γάλακτος. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικές μονάδες παραγωγής, αλυσίδες εστίασης, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, brunch spots και catering.
Το Μείγμα Επιδόρπιου Brussels Waffles Red Velvet (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή της εντυπωσιακής βάφλας Βρυξελλών Red Velvet. Απαιτεί μόνο την προσθήκη νερού, προσφέροντας τη μέγιστη παραγωγική ευκολία, καθηλωτική εμφάνιση με κατακόκκινο χρώμα, ελαφριά κυψελωτή υφή και μεγάλη οικονομία κλίμακας σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια, αλυσίδες εστίασης, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και catering.
Το Anni Extra Vanilla Cream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη, ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Επιτρέπει την άμεση παρασκευή αυθεντικής κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Χαρακτηρίζεται από ενισχυμένη γεύση βανίλιας, πλούσιο χρυσοκίτρινο χρώμα και κορυφαία σταθερότητα, προσφέροντας τη μέγιστη δυνατή παραγωγική ανοχή και ιδανική οικονομία κλίμακας.
Ένα αυθεντικό, πλούσιο ρόφημα σοκολάτας γάλακτος βιεννέζικου τύπου σε σκόνη, με υψηλή περιεκτικότητα 32% σε κακάο και χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Προσφέρει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στη γεμάτη γεύση του εκλεκτού κακάο και την απαλότητα του γάλακτος, σε μια light εκδοχή.