Η καρδιά της επιτυχημένης παραγωγής βρίσκεται στην ποιότητα των πρώτων υλών. Η ολοκληρωμένη σειρά μειγμάτων μας προσφέρει στον επαγγελματία τη σιγουριά του άρτιου αποτελέσματος με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Από premium μείγματα για κέικ και αφράτα παντεσπάνια μέχρι εξειδικευμένες βάσεις για κρεμώδη παγωτά, κάθε προϊόν μας είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής συστατικών. Εξασφαλίστε σταθερή δομή, πλούσιο άρωμα και κορυφαία γεύση που αναδεικνύουν τη δουλειά σας και ενισχύουν την εμπιστοσύνη των πελατών σας.
Το Royal Chocolate Cream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη, ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Επιτρέπει την άμεση παρασκευή αυθεντικής σοκολατένιας κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Ξεχωρίζει για τη βαθιά, γεμάτη γεύση αληθινού κακάο και τη σταθερή, βελούδινη υφή του, προσφέροντας τη μέγιστη δυνατή παραγωγική ανοχή και ιδανική οικονομία κλίμακας.
Το Mousse Vanilla (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αέρινης, αφράτης μους με πλούσια γεύση και φίνο άρωμα βανίλιας. Απαιτεί μόνο την προσθήκη κρύου γάλακτος, προσφέροντας τη μέγιστη παραγωγική ευκολία, εξαιρετικό όγκο, βελούδινη υφή και μεγάλη οικονομία κλίμακας σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες εστίασης, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και catering.
Το Μείγμα Κρέμας Santy (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα σε σκόνη για την άμεση, εύκολη και σταθερή παρασκευή αφράτης, βελούδινης κρέμας σαντιγί. Ειδικά σχεδιασμένο για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αλυσίδες αρτοποιίας, ξενοδοχειακές μονάδες και catering, προσφέρει εξαιρετικό όγκο, κατάλευκη όψη και αντοχή, αποτελώντας την ιδανική λύση για τη διακόσμηση και τη γέμιση κάθε δημιουργίας σε γραμμές παραγωγής.
Ένα καινοτόμο, έτοιμο μείγμα για τη δημιουργία σταθερής βουτυρόκρεμας και λείου γλάσου επικάλυψης, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Η ιδανική light επιλογή για να διακοσμήσετε μπισκότα, cupcakes και τούρτες, προσφέροντας άψογο κράτημα και κομψή εμφάνιση με λιγότερες θερμίδες.
Το Μείγμα Κρέμας Royal Cheese Cake (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα διπλής χρήσης για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή κρύου (ψυγείου) αλλά και φουρνιστού cheesecake. Περιέχει αυθεντικό τυρί σε σκόνη, προσφέροντας πλούσιο γευστικό προφίλ, φίνο άρωμα, βελούδινη υφή και εξαιρετική αντοχή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.