Premium Κρέμες

Καφέ γλάσο από ασπράδι αυγού ιδανικό για διάφορες διακοσμήσεις κέικ, μπισότων και διαφόρων τύπων παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής

Το Anni Extra Vanilla Cream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη, ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Επιτρέπει την άμεση παρασκευή αυθεντικής κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Χαρακτηρίζεται από ενισχυμένη γεύση βανίλιας, πλούσιο χρυσοκίτρινο χρώμα και κορυφαία σταθερότητα, προσφέροντας τη μέγιστη δυνατή παραγωγική ανοχή και ιδανική οικονομία κλίμακας.

Το Royal Chocolate Cream (10kg) είναι ένα κορυφαίας ποιότητας, πλήρες επαγγελματικό μείγμα σε σκόνη, ειδικά σχεδιασμένο για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Επιτρέπει την άμεση παρασκευή αυθεντικής σοκολατένιας κρέμας πατισερί (Pastry Cream) με τη μέθοδο της κρύας εκτέλεσης (χωρίς βράσιμο). Ξεχωρίζει για τη βαθιά, γεμάτη γεύση αληθινού κακάο και τη σταθερή, βελούδινη υφή του, προσφέροντας τη μέγιστη δυνατή παραγωγική ανοχή και ιδανική οικονομία κλίμακας.

Το Μείγμα Κρέμας Royal Cheese Cake (5kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μείγμα διπλής χρήσης για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή κρύου (ψυγείου) αλλά και φουρνιστού cheesecake. Περιέχει αυθεντικό τυρί σε σκόνη, προσφέροντας πλούσιο γευστικό προφίλ, φίνο άρωμα, βελούδινη υφή και εξαιρετική αντοχή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για αρτοζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Το Μείγμα Κρέμας Royal Tiramisu (10kg) είναι ένα πλήρες, κορυφαίας ποιότητας βιομηχανικό μείγμα για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή αυθεντικής ιταλικής κρέμας τιραμισού. Περιέχει αυθεντικό τυρί σε σκόνη, προσφέροντας πλούσιο γευστικό προφίλ, φίνο άρωμα, βελούδινη υφή και εξαιρετικά σταθερή δομή. Αποτελεί την ιδανική βάση και γέμιση για προϊόντα αρτοζαχαροπλαστικής σε βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια, αλυσίδες εστίασης, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και catering.

Το Μείγμα Κρέμας Royal Cheese Cake (10kg) είναι ένα υψηλής ποιότητας βιομηχανικό μείγμα διπλής χρήσης για την ταχύτατη, εύκολη και απόλυτα σταθερή παρασκευή κρύου (ψυγείου) αλλά και φουρνιστού cheesecake. Περιέχει αυθεντικό τυρί σε σκόνη, προσφέροντας πλούσιο γευστικό προφίλ, φίνο άρωμα, βελούδινη υφή και εξαιρετική αντοχή. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για βιομηχανίες τροφίμων, κεντρικά εργαστήρια, αλυσίδες εστίασης, μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και catering.